Ofengemüse
Personenzahl
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Blumenkohl |
| 1 | Paprika |
| 1 - 2 | Zucchini |
| Ein paar | Mohrrüben |
| 1 Stange | Lauch |
| 750 g | Kartoffeln |
| 1 Prise | Paprikagewürz |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| etwas | Olivenöl |
| 250 g | Quark |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Bund | frische Kräuter |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 Packung | Humus (optional) |
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Blumenkohl |
| 1 | Paprika |
| 1 - 2 | Zucchini |
| Ein paar | Mohrrüben |
| 1 Stange | Lauch |
| 750 g | Kartoffeln |
| 1 Prise | Paprikagewürz |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| etwas | Olivenöl |
| 250 g | Quark |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Bund | frische Kräuter |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 Packung | Humus (optional) |
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Blumenkohl |
| 2 | Paprikas |
| 1 - 2 | Zucchini |
| Ein paar | Mohrrüben |
| 1 Stange | Lauch |
| 900 g | Kartoffeln |
| 1 Prise | Paprikagewürz |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| etwas | Olivenöl |
| 250 g | Quark |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Bund | frische Kräuter |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 Packung | Humus (optional) |
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Blumenkohl |
| 1 | Brokkoli |
| 2 | Paprikas |
| 1 - 2 | Zucchini |
| Ein paar | Mohrrüben |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 1 Prise | Paprikagewürz |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| etwas | Olivenöl |
| 250 g | Quark |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Bund | frische Kräuter |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 Packung | Humus (optional) |
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Blumenkohl |
| 1 | Brokkoli |
| 2 | Paprikas |
| 1 - 2 | Zucchini |
| Ein paar | Mohrrüben |
| 1 Stange | Lauch |
| 1,2 kg | Kartoffeln |
| 1 Prise | Paprikagewürz |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| etwas | Olivenöl |
| 250 g | Quark |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Bund | frische Kräuter |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 Packung | Humus (optional) |
Werkzeuge
Backofen
Tiefes Backblech
Backpapier
Handrührgerät (optional)
Zubereitung
Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Gemüse und die Kartoffeln waschen und kleinschneiden.
Das Backpapier auf das Backblech legen und das Gemüse darauf verteilen. Paprikapulver, Curry und Kräutersalz über das Gemüse streuen und etwas Öl darüber verteilen.
Das Gemüse im Ofen etwa 40 Minuten backen.
Währenddessen die Kräuter waschen, hacken und mit Quark, Frischkäse und Zitronensaft zu einem Quarkdip rühren.
Das Gemüse wird heiß oder warm mit dem Quarkdip und optional mit Humus serviert. Wenn die Zeit für das Hauptgericht im Krimi Dinner noch nicht gekommen ist, kann das Ofengemüse auch bei kleiner Temperatur im Backofen warmgehalten werden.
Krimi Dinner
Ofengemüse wird als Hauptgericht im Krimi Dinner Goblins verwendet.